Naan adalah roti tradisional Asia Selatan yang pertama kali dikenal pada abad ke-16, meskipun varian roti mirip dengan naan telah ada sejak zaman Kuno.
Naan dipanggang dalam oven tanah liat yang dikenal sebagai “tandoor.” Oven ini sangat panas, mencapai suhu hingga 500 derajat Celsius, sehingga naan bisa matang dengan cepat, menghasilkan roti yang berongga dan empuk.
Ada berbagai jenis naan yang tersedia, termasuk naan biasa, garlic naan (naan bawang putih), butter naan (naan mentega), dan kulcha (varian naan yang lebih tebal).
Naan adalah pelengkap yang sempurna untuk hidangan-hidangan berkuah seperti kari, dal, dan makanan panggang tandoori. Roti ini digunakan untuk merendam saus dan mengambil potongan daging atau sayuran.
https://esensi.tv/10-fakta-menarik-roti-naan/
Komentar
Posting Komentar