Hoddeok atau hotteok adalah jenis roti populer yang dijajakan di kaki lima, terutama saat musim dingin. Hotteok sejatinya adalah pancake manis yang diberi isian berbahan brown sugar, madu, cincangan kacang, dan kayu manis.
Adonan hoddeok dipanggang di atas wajan sampai warnanya cokelat keemasan. Proses ini juga memungkinkan bagian luar hoddeok bertekstur renyah, sementara dalamnya tetap lembut.
https://food.detik.com/info-kuliner/d-7173816/gurih-manis-7-jenis-roti-korea-yang-patut-dicoba-penggemar-roti
Komentar
Posting Komentar