ROTI GANJEL REL KHASNYA KOTA SEMARANG

Roti ganjel rel khas Semarang ini punya nama unik lantaran tampilannya mirip dengan kayu penganjal rel kereta api. Roti ini berbentuk persegi panjang dengan warna coklat gelap bertabur wijen. Teksturnya ulet dan padat. Warna cokelat roti ganjel rel khas Semarang berasal dari coklat bubuk dan gula jawa.

https://www.detik.com/jateng/kuliner/d-6343789/roti-ganjel-khas-semarang-dari-dugderan-hingga-masuk-daftar-terbaik-dunia